| Oenothera |
| Appelation Coteaux du Languedoc |
| Rouge Millésime 2006 |
Assemblage
- Syrah : 82%
- Grenache : 18% |
Dégustation
D’un beau rouge pourpre, cette cuvée exhale des arômes complexes de truffe, de poivre noir et de cacao râpé.
On retrouve en bouche des arômes plus confits de cassis et de cerise et une structure soyeuse, ample et veloutée . |
Notre avis
A servir à 18°C sur des aiguillettes de canard aux girolles ou un filet de veau à la crème et aux morilles. |
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