| Stécia |
| Appelation Coteaux du Languedoc |
| Rouge Millésime 2005 |
Assemblage
- Syrah : 62%
- Grenache : 23%
- Carignan : 15% |
Dégustation
L’éclat aromatique de ce vin reste son principal trait de caractère, avec des notes de menthol, voire de camphre, de pierre à fusil et de cassis frais.
La bouche est soyeuse, désaltérante, avec également une très belle fraîcheur aromatique. |
Notre avis
Servi à 16°C, ce vin sera le compagnon idéal d’une pièce de bœuf grillée aux herbes de garrigue, d’un agneau du Larzac grillé à la broche, d’un filet mignon aux morilles ou d’assiettes de tapas nombreux et variés. A découvrir en accompagnement d’une tajine de poulet aux citrons verts. |
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